Maior equipe do Rally dos Sertões tem 6 motorhomes e food truck próprio
Além de caminhões para transportar ferramental e pneus, a equipe também leva 640 kg de proteínas e consome 140 ovos apenas no café da manhã
![Food truck chefiado por Aires André](https://quatrorodas.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/08/xrally2-e1661730877784.jpg?quality=70&strip=info&w=1280&h=720&crop=1)
Cristian Baumgart e Beco Andreotti não são apenas tetracampeões e a dupla mais longeva do Rally dos Sertões, mas também fazem parte da equipe com a maior infraestrutura da competição. Entre os destaques está um food truck próprio, com direito a um chefe de cozinha.
Fundada em 1999, a X Rally Team ocupa a maior área de concentração nas paradas do Rally, e não é por acaso. A estrutura inclui diversos boxes (antes da largada, em Foz do Iguaçu, sete deles estavam ocupados) para manutenção e verificação dos veículos competidores, seja em tendas metálicas ou infláveis.
![411780_1027595_301_301_dudabairros_001590_48560_web_ Boxes infláveis são transportados por todo o rali](https://quatrorodas.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/08/411780_1027595_301_301_dudabairros_001590_48560_web_.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Há veículos exclusivos para transporte de ferramental ou componentes, como pneus. Se destaca uma imensa carreta com dezenas de metros de comprimento. Por toda a “vila” da X Rally, tapetes plásticos e gramados sintéticos cobrem o chão em áreas de maior exigência de conforto e limpeza.
A equipe é composta por 82 pessoas entre pilotos, navegadores, mecânicos, assistentes e até fisioterapeutas, já que não apenas os carros precisam estar em dia para os 14 dias de prova do maior Rally dos Sertões de todos os tempos.
![xrally Motorhome que serve de descanso para o piloto tetracampeão, Cristian Baumgart](https://quatrorodas.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/08/WhatsApp-Image-2022-08-28-at-20.22.56.jpeg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
Também para cuidar das pessoas, a equipe tem um food truck próprio comandado pelo chefe de cozinha Aires André, que segue um cardápio elaborado a partir de um esquema nutricional feito por uma equipe de nutricionistas.
Mais do que isso, Aires aponta que o estudo precisa ser feito prevendo o que será facilmente encontrado pelas cidades onde o Rally dos Sertões 2022 passará. Caso haja a certeza de que algum produto não será encontrado, ele precisa ser estocado de forma segura para ser transportado durante toda a prova.
![xrally4 X Rally Team tem até](https://quatrorodas.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/08/xrally4.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)
São aproximadamente 350 gramas de proteína por refeição por pessoa. “Pra esse rally a gente está transportando 640 kg de proteína, são consumidos de 10 a 12 pacotes de spaghetti, fusilli ou penne por refeição”, destaca o chefe de cozinha. “No café da manhã são feitos 140 ovos”, diz ainda.
“Ainda tem aquele que depois que tá comendo um filet mignon ou uma picanha no jantar e me pede um ovo, aí vira uma festa, todo mundo quer ovo para colocar em cima do bife, e aí vão mais 80 ou 100 ovos só em um jantar”, conta Aires.
![xrally1 Não são só os carros que precisam estar em dia: fisioterapeutas cuidam da equipe em macas](https://quatrorodas.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/08/xrally1.jpg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1)